本篇文章给大家谈谈服务质量标准,服务服务以及服务质量标准体系对应的质量质量知识点,希望对各位有所帮助,标准标准不要忘了收藏本站喔。体系
法律分析:服务指为满足顾客的服务服务需要,供应方和顾客之间接触的质量质量活动以及供应方内部活动所产生的结果。按照ISO对标准化对象的标准标准划分,服务标准是体系相对于产品标准和过程标准而言的一大类标准,与服务有关的服务服务标准都可以划入这一类别。顾客(亦称为消费者、质量质量客户)在选择与接受各项服务产品时,标准标准总会预先考虑选择一家服务质量好的体系单位进行购买或消费。商家为了达到满足各类顾客的服务服务不同层次需求,亦总是质量质量在不断开发服务产品的新品种,努力提高自身的标准标准服务质量。以上这些行为,均离不开使用服务标准来衡量、规范服务质量的好与坏。
法律依据:《中华人民共和国消费者权益保护法》
第七条 消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。
消费者有权要求经营者提供的商品和服务,符合保障人身、财产安全的要求。
第八条 消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
消费者有权根据商品或者服务的不同情况,要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务,或者服务的内容、规格、费用等有关情况。
第九条 消费者享有自主选择商品或者服务的权利。
消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者,自主选择商品品种或者服务方式,自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。
消费者在自主选择商品或者服务时,有权进行比较、鉴别和挑选。
第四十八条 经营者提供商品或者服务有下列情形之一的,除本法另有规定外,应当依照其他有关法律、法规的规定,承担民事责任:
(一)商品或者服务存在缺陷的;
(二)不具备商品应当具备的使用性能而出售时未作说明的;
(三)不符合在商品或者其包装上注明采用的商品标准的;
(四)不符合商品说明、实物样品等方式表明的质量状况的;
(五)生产国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的;
(六)销售的商品数量不足的;
(七)服务的内容和费用违反约定的;
(八)对消费者提出的修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失的要求,故意拖延或者无理拒绝的;
(九)法律、法规规定的其他损害消费者权益的情形。
经营者对消费者未尽到安全保障义务,造成消费者损害的,应当承担侵权责任。
1、服务质量测定的标准
服务质量的测定是服务企业对顾客感知服务质量的调研、测算和认定。从管理角度出发,优质服务必须符合以下标准:
(1)规范化和技能化:顾客相信服务供应方,职员营销体系和资源有必要的知识和技能,规范作业,解决顾客疑难问题(有关产出标准)。
(2)态度和行为:顾客感到服务人员(一线员工)用友好的方式主动关心照顾他们,并以实际行动为顾客排忧解难(有关过程标准)。
(3)可亲近性和灵活性:顾客认为服务供应者的地理位置、营业时间、职员和营运系统的设计和操作便于服务,并能灵活地根据顾客要求随时加以调整(有关过程标准)。
(4)可靠性和忠诚感:顾客确信,无论发生什么情况,他们能够依赖服务供应者,它的职员和营运系统。服务供应者能够遵守承诺,尽心竭力满足顾客的最大利益(有关过程标准)。
(5)自我修复:顾客知道,无论何时出现意外,服务供应者将迅速有效地采取行动,控制局势,寻找新的可行的补救措施(有关过程标准)。
(6)名誉和可信性:顾客相信,服务供应者经营活动可以依赖,物有所值。相信它的优良业绩和超凡价值,可以与顾客共同分享(有关形象标准)。
在六个标准中规范化和技能化与技术质量有关,名誉和可信性与形象有关,它可充当过滤器的作用。而其余四项标准,态度和行为,可接近性和灵活性,可靠性和忠诚感,自我修复,都显然与过程有关,代表了职能质量。
与服务感知质量相关的服务监督是可感知控制。如果顾客对消费毫无控制能力,他们就会感到不满足。例如,如果厂商剥夺了顾客的监督控制权力,那么在其他情况下可以忍受的拥挤和等待也会引起火山爆发。顾客想有这样一种感觉,他对服务交易有一定的控制能力,不会总是受到厂商摆弄。如果这种需求得以满足将大大提高满意程度。管理者应该认真考虑建立监督控制机制。
实战派品牌营销策划专家郭汉尧支招:服务质量的衡量标准是什么?
最具价值的经销商订货会培训专家、成长型企业品牌运营管理专家郭汉尧老师指出
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一般而言,衡量服务质量的标准有三条,这三条也是体现服务差别化的主要指标,
当然它更是企业在对客户提供服务时需注意的三要素。即:时间是否迅速、技术是
否准确、承诺是否可靠。
1、追求安全、及时、完整、周到,提供满足客户要求的装卸、仓储以及其它超值服务。
2、一丝不苟、精益求精
3、以最低的成本,生产最优的产品,保证满足客户需求。
4、服务至诚,精益求精,管理规范,进取创新
5、坚持服务理念完善作业规范建立高效机制强化持续改进营造温馨环境实现顾客满意
6、质量--本公司保证向用户提供质量一流的产品。
7、质量第一,追求卓越,为顾客提供优质的产品和满意的服务,使企业的质量管理体系得到持续改进。
8、严格管理、不断创新、持续改善、用户满意
9、质量在我心中 效益在我手中
10、一流产品、一流质量、一流信誉、一流服务
11、 质量第一是我们永恒的主题。优质服务是我们神圣的职责。用户满意是我们追求成功的目标。
12、以每次做对为基石,以技术领先和人才专业为支柱,持久永恒地自我完善,确保品质第一,稳定地为顾客提供品质优良,技术领先的产品和服务。
13、保质、保量、保效益,求稳、求实、求创新”的质量方针
14、完善质量保证体系,努力创立省级和国家级优质名牌产品,向客户提供优良的服务,实现“创一流企业、创一流产品、创一流服务”的承诺
15、创新设计,精细制造,为全球客户提供一流产品,一流服务。
16、严格管理、不断创新、持续改善、用户满意
17、顾客的期望永远是铜牛追寻的方向
18、快速、高效、优质
19、以科学的管理、一流的服务,造就认证人才。
20、以杰出的产品及依需求流线制造,成为科技的领先者。在供货、新产品开发、技术服务、与顾客沟通方面成为反应最及时的供应商。全员参与全面管理与培训,注重团队合作,培育个人成长、发扬谷轮文化,为企业改善与进步而努力。
21、用我们的智能和信誉雕塑顾客满意的工程
22、科学管理,精心开发;优质高效,守约重信。
23、始终把提高用户满意度作为我们不懈追求的目标,通过恪守"务实、合作、学习、创新"的行为准则来保障公司产品与服务质量的持续改进,从而为全球民众的信息交流提供优质、高效的整体网络解决方案。
24、独立公正、科学严谨、信守合同、优质高效
25、用户的满意和期望是XXXX对质量始终不渝的追求。先进的技术、科学的管理及优良的服务是XXXX产品质量不断提高的保证。 产品安全和环境保护是XXXX的社会责任。
26、科技是我们的命根子,产品就是我们的人品,我们的天职就是用匠心追求产品的完美和顾客
餐厅服务质量有哪些标准
餐厅服务质量有哪些标准大家知道吗?对餐厅服务质量标准大家了解吗?下面,我为大家分享餐厅服务质量标准,希望对大家有所帮助!
1.保持花木盆景的清洁,无垃圾.烟蒂.无枯叶。
2.保持餐厅内各种艺术挂件完好,挂放端正,无浮灰,无污迹。
3.保持餐桌.椅子.工作台.转盘的清洁,工作台内物品摆发放分类.摆放整齐。
4.保持餐具.水杯.酒杯的清洁完好,所有餐具.水杯.酒杯必须严格消毒,无手纹.无水渍.无缺口.无裂痕。
5.保持调味器皿的清洁完好,无脏渍.无缺口,若内装调料需保证调料不变质.不发霉。
6.保持台号.菜单的清洁完好,无污渍.无油腻.无破损.无涂改。
7.保持台布.口布的清洁完好,熨烫平整,无污渍,无破洞。
8.保持工作间.工作车的干净清洁,无油腻,无垃圾,工作间内摆放整 齐,随手关门。
9.保持餐厅内的桌椅.转盘.用具的完好有效,餐厅内的冰箱.空调. 电话机以及所有照明设备均完好有效。
10.客人就餐过程中,坚持三勤服务,即"嘴勤.手勤.眼勤",及时提供服务。
11.按中西不同餐式的上菜顺序出菜,传菜无差错。
12.第一道菜出菜距点菜时间不超过15分钟。
13.桌上烟缸内的烟头不超过3个,换烟缸操作流程规定更换。
14.设立无烟区,桌上有标志。
15.上菜.上汤.上饭时指头不触及食物,汤水不外溢。
16.收银用收银夹,请客人核对账单,收款后向客人道谢。
17.客人用餐结束,主动征求意见,送行道谢,欢迎再此光临。
18.餐厅内设宾客意见征求表,并对填写过的及时收回。
19.保持餐厅走廊过道.存衣处等公共场所的干净整洁.无浮尘.无污渍。
20.保持清洁卫生,门窗光亮,地毯.地板.墙面.天花板无积灰.无四 害,无蜘蛛网。
21. 餐厅设领位.服务.跑菜岗,并保持有岗有人有服务,服务规范,程序完善。
22. 上岗的服务人员要做到仪容端正,仪表整洁,符合《员工手册》要求。
23. 开好营业前的`班前会,做好上岗前检查,明确分工,了解当班的宴会.冷餐会.会议及日常营业情况。
24. 用英语接待,服务外宾,做好菜店.酒水的推销和介绍。
25. 各式中餐宴会.零点铺台按各式铺台规范,台椅横竖对齐或成图案形,铺台前要洗净双手,避免污染餐具。
26. 中西餐菜单,酒单外形美观,质地优良,印刷清晰,中英文对照,干净无污渍,菜单.酒单上的品种95%~98%能保证供应。
27. 严格执行使用托盘服务,保持托盘无油腻。
28. 严格执行报菜名制度,上每一道菜都要向客人报菜名。
29. 为点菜客人倒第一杯酒,餐间服务要按工作流程及质量标准做好斟酒.分菜.换盘等服务。
30.各类宴会.酒会.冷餐会要求准备充分,台型摆设装饰美观,菜肴品 种丰富适量,按服务规程提供优质服务。
31.会议服务根据出席人数准备充足茶水,配备记录纸和笔,纸张要求干净无破痕,笔要求一定好用,会议用扩音设备完好有效。
32.做好每菜结束的收尾工作,桌椅归位,台面铺设复原,无遗留垃圾, 地面保持清洁。
33.除24小时营业的餐厅外,一般餐厅的午餐在14:30.晚餐在22:00(冬天可在21:30)点前仍需接受点菜。
34.各餐厅建立起物资月报制度,每月做好清点工作,控制餐具.布草等 的散失和损坏,每月餐具损耗及丢失控制在月营业额的5‰以内。
35.具有一定的消防意识,并熟悉灭火装置及使用方法,并保证灭火装置 的有效性。
36.对客人的投诉和意见,首先要认真对待,及时处理,再次要记录在案,以备培训时做资料,保证餐厅不再发生类似情况。
37.遵守《员工手册》和酒店规定的各项规章制度,不私收小费和客人馈 赠的礼品,对待客人遗留的物品,要按酒店《客人遗失物品处 理规定》及时处理。
38.做好班次交接工作,对本班次未完成而需交待到下一班次完成的工作, 一定要有交接记录,保证班次的连贯性。
39.餐厅经理及餐厅主管坚持在服务现场的管理和督导,每天有工作考核记录。 ;
服务质量标准的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于服务质量标准体系、服务质量标准的信息别忘了在本站进行查找喔。
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